1、固始鸡汤
2、固始鹅块
3、固始羊肉
4、固始红薯粉条
5、固始酥鱼
6、固始水煎包
7、固始豆腐脑
8、固始土鸡
9、固始板栗
10、固始三黄鸡
11、固始银鱼
12、固始黑猪肉
13、固始酱牛肉
14、固始鸡蛋糕
15、固始面皮
16、固始锅贴
17、固始萝卜丝饼
18、固始黄河鲤鱼
19、固始麻糖
20、固始胡辣汤
21、固始红薯丸子
22、固始米粉
23、固始米饺
24、固始手工凉皮
25、固始水晶凉粉
26、固始马蹄馓子
27、固始豆腐渣
28、固始大块牛肉
29、固始麻辣鸡
30、固始鸡汁豆腐干
31、固始油炸臭豆腐
32、固始炸洋芋
33、固始烤鸭