1、藏面,西藏拉萨的藏面条最有名。藏面是一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的面食,其薄厚均匀,长度大致相等,一般为30厘米左右,宽约10厘米,主要流行于拉萨市。
2、炸灌肠,炸灌肠是一道由猪大肠、羊肝、洋葱等食材制成的美食,外焦里嫩,香脆可口,还可以根据个人喜好配上一些辣椒酱或者番茄酱,吃起来更加美味。
3、青稞酒,在拉萨的小店里都能喝到地道的青稞酒,这种酒具有驱寒的功效,如果你想感受高原风情,那么来到拉萨就千万别错过了!4、酸奶,当然也是必不可少的,各式各样的酸奶会让你挑花眼。