一、乾县锅盔
二、礼泉烙面
三、长武旗花面
四、彬州麻子面
五、淳化荞麦饸饹
六、永寿柿子醋
七、旬邑臊子面
八、长武辣子面
九、泾阳饸烙面
十、武功旗花面
1.岐山擀面皮,在陕西省岐山县北部,是当地人们的早餐之一。2.秦镇米皮,因产于户县秦镇而得名,是关中西部独有的传统风味小吃。3.汉中热面皮,陕西省汉中市著名特色小吃。4.浆水面,在陕西省咸阳市兴平市,浆水面也叫“糨糊面”,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。5. biangbiang 面,又称裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。