1、崇左江州区米粉:江州区有很多家米粉店,其中最出名的就是平南县三品香(推荐)和江州区长发米粉。2、崇左江州区卷筒粉:这个小吃在当地非常受欢迎,主要原料为大米、红薯粉丝、花生油等。3、崇左江州区粉饺:粉饺又称水晶饺子,是广西崇左市江州区的特色传统小吃之一。4、崇左江州区酿豆腐:它以鲜嫩可口,风味独特而著称。5、崇左江州区田螺:将新鲜田螺肉洗净放入锅内,加入适量清水煮至五成熟捞起,用剪刀把尾部剪掉。6、崇左江州区生榨米粉:它的做法是先将米浆倒进铁盘里,蒸熟后再放到案板上切成条状即可食用