陕西美食特色:
1、羊肉泡馍
2、岐山臊子面3、葫芦头4、荞面饸饹5、油泼辣子6、腊汁肉夹馍7、酸汤水饺8、黄桂柿子饼9、陕北烩菜10、西安糊辣汤11、牛羊肉泡馍12、肉夹馍13、 biangbiang 面14、锅盔15、菠菜面16、洋芋擦擦17、豆花泡馍18、荞麦饸饹19、灌汤包20、牛羊肉小炒21、葫芦鸡22、岐山擀面皮23、岐山臊子面24、户县软面25、黄桂柿子饼26、三原蓼花糖27、汉中热面皮28、汉中菜豆腐29、宁强核桃30、凤翔豆花泡馍31、安康蒸面32、宝鸡擀面皮33、洋县锅盔34、凤翔豆腐干35、秦镇米皮36、汉中面皮37、西乡牛肉面38、岐山挂面39、户县摆汤面40、澄城手撕面