1、大石头红烧肉
2、敦化烤羊排
3、黄瓜鱼汤
4、凉拌黄瓜
5、猪肉炖粉条
6、农家大院锅包肉
7、煎饼卷大葱
8、炒三丝
9、清蒸松花江胖头鱼
10、韭菜盒子
这些美食都是敦化的特色,很多人来到敦化都会吃上一次。敦化市是延边朝鲜族自治州所辖县级市,位于吉林省东部,长白山脉北麓,与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望,是中国东北边陲的战略要地,也是吉林省重要的商品粮基地。素有“长白山下第一县”之称。敦化还是中国民间文化艺术之乡、中国人参之乡、中国优秀旅游城市、中国历史文化名城等荣誉称号。